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大家還記得5年前在臺灣很流行的化石餅嗎?
而這個東西就是源自於日本江之島非常有名的「龍蝦干貝餅」
(大片的餅乾中間夾雜著扁掉的海鮮，光是外表就非常奇特了)
想當然，製菓公司也不會放棄這個商機，就退出了量產的化石餅--磯燒拉~
一共有 蝦 小卷 章魚 和蟹口味，只是看起來沒有像真正化石餅用料實惠...
首先是蟹口味，每片大概有手掌的大小
味道挺像那種海鮮店炸銀魚上的蝦餅，只是更軟
經嘗試蝦口味也是此味道，基本上分不太出來 ><
接下來吃吃小卷的部分
可看出應該利用了章魚燒的那種丁壓製而成~
而可能是切成丁的關係，不管是小卷還是章魚口感都偏硬
至於味道反而比較像淡水魚酥
此篇文章亦在POTATO Media上刊登
如果有在使用此平台的朋友 也不彷去支持一下，讓我更有創作動力或其他的主題構思吧~
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